在人們越來越重視大健康的時代，吃新鮮大米和胚芽大米是未來的發(fā)展方向。

現(xiàn)在一些社區(qū)已經(jīng)放置了智能新鮮大米機，自動銷售新鮮大米，但幾乎沒有人喜歡它。

原因是什么？分析如下：

一、懷疑是否有新鮮的米飯。

消費這種新鮮大米的是高端人群。

如果你選擇新鮮大米，你必須檢查這種大米是否新鮮？購買的大米和袋子上有制造商、保質(zhì)期等，新鮮大米機中的大米沒有類似的說明和標準。

沒有人敢冒這個險。

畢竟，它們是每天吃的大米。

因此，建議建立水稻檢測標準，確保社區(qū)新鮮大米機的水稻質(zhì)量。

二、鮮米機的保鮮度沒有我國標準。

一臺新鮮的大米機可以儲存200公斤的大米，儲存時間不一定。

大多數(shù)新鮮的大米機沒有恒溫恒濕裝置，所以它是新鮮的大米嗎？沒有人知道，在霉雨季節(jié)，由于溫度和濕度的變化，大米會發(fā)霉。

所以我國應該對此有規(guī)定。

沒有恒溫的新鮮大米機，不能進入社區(qū)。

三、不能滿足鮮米品種的要求。

每個人對米都有不同的口味要求，米也有很多品種，但鮮米機只有一個品種，不能滿足不同人群的需求。

四、米價因素。

同一品種的大米，新鮮大米機賣的大米價格要高得多。

這是由成本決定的，雖然沒有人賣大米，但必須有人送谷物，回收麩皮。

新鮮大米賣得越少，成本就越高。

五、設備本身技術(shù)本身不成熟

大部分廠家都是用家用碾米機改造的，沒有真正適合智能碾米機的技術(shù)。

市場上現(xiàn)有的設備不能無人值守。

缺點是故障率高，碎米率高，產(chǎn)米率低，胚芽無法保留。。