大糧碾米機基礎(chǔ)應(yīng)堅固，須效正水準(zhǔn)平面圖，按規(guī)定配置驅(qū)動力和安 全性安 全裝置，調(diào)整主軸軸承偏心距、分離設(shè)備視角等位置，搞好米刀的調(diào)整和進出口閘刀的調(diào)整。

1. 米刀調(diào)整：關(guān)鍵調(diào)整米刀和滾筒中間的間隙，如間隙大，則碾白壓力小，米在滾筒中遭受的滑動摩擦力弱，因此米不可以精碾，但出米率高。因而米刀和滾筒的間隙要適當(dāng)，間隙應(yīng)在小米粒橫縱向中間來挑選。實踐活動說明，要有一點菱形，即挨近出口閘刀一端稍大一點。

2. 進出口閘刀的調(diào)整：進出口閘刀要非常好相互配合，一般進口閘刀的開度可操縱在全 部開度的1/2，數(shù)最多不超出進口閘刀的開度按照規(guī)定調(diào)號，能夠固定不變。操作手要是左手實際操作出口閘刀，右手外伸手心在出口下方接米，看小米粒是不是詳細，米白色是不是白就行。

大糧碾米機的結(jié)構(gòu)

1. 進料一部分：喂入斗和進料閘板。

2. 碾白一部分：撥糧翅、砂輥、糠篩、排米翅、調(diào)整手輪、阻刀、出口閘板、出米嘴等。

3. 除糠一部分由皮帶盤、電扇、除糠器、風(fēng)速調(diào)節(jié)板、出糠口等構(gòu)成。出糠高效率由排風(fēng)量調(diào)整來操縱。

大糧碾米機關(guān)鍵由入料設(shè)備、碾白室、下料設(shè)備、齒輪傳動、噴風(fēng)系統(tǒng)軟件等構(gòu)成。?米刀和滾桶的間隙要適當(dāng)間隙不可以低于米的橫著直徑，不然，米粒易碎;間隙也不可以超過米粒的豎向直徑，不然，米粒不光滑。因而，米刀間隙應(yīng)在米粒橫縱向直徑中間來挑選;實踐活動說明，米刀間隙要有一點菱形，即挨近出口閘刀一端稍大一點，那樣碾出來的米就更詳細一些。進、出口閘刀要非常好相互配合 ，當(dāng)進口閘刀大好，出口閘刀關(guān)鐘頭，碾白室谷粒增加，其工作壓力擴大，碾出的米白色白，但碎米多;相反，如將進口閘刀調(diào)小，出口閘刀放大，碾白室存米少，工作壓力減少，碾出的米就較不光滑。

現(xiàn)階段在我國銷售市場的中小型大糧碾米機商品有三種種類：即分離式碾米機、礱碾組成米機和噴風(fēng)式碾米機。 分離式碾米機研發(fā)于二十世紀(jì)七十時代初，從構(gòu)造看來，包含四部分，

1. 入料一部分：由料倉、入料倉座、給料機調(diào)整板等構(gòu)成；

2. 碾白一部分：由引擎蓋、主機箱、主軸軸承、碾輥、米刀、米篩和工作壓力門等構(gòu)成；

3. 谷糠分離出來一部分：由離心風(fēng)機、通風(fēng)風(fēng)管、分離設(shè)備、集塵器等構(gòu)成；

4. 機腳一部分：由上下機腳、繃緊地腳螺栓、溜糠板等構(gòu)成。

礱碾組成米機有二十世紀(jì)八十年代的商品，其構(gòu)造比分離式碾米機提升了一套膠棍脫殼設(shè)備，采用的是先脫殼后碾白的加工工藝，減少了碾米室的工作壓力，故生產(chǎn)加工米質(zhì)好，谷糠分離出來整潔。

噴風(fēng)式碾米機是二十世紀(jì)八十年代中后期的商品，該機型又分成單風(fēng)道和雙風(fēng)道二種形式，在其中單風(fēng)道噴風(fēng)米機以生產(chǎn)加工黑米主導(dǎo)，或采用先輕碾去殼再碾白加工工藝。